中文学名：留兰香

拉丁学名：Mentha spicata Linn.

别称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、狗肉香、土薄荷

分布区域：豫、冀、广、桂、滇、贵、新等地

科目：唇形科管状花目

1、留兰香的形态特征

留兰香属于多年生草本。茎直立，高四十到一百三十厘米，无毛或近于无毛，绿色，钝四稜形，具槽及条纹，不育枝仅贴地生。叶无柄或近于无柄，卵状长圆形或长圆状披针形，先端锐尖，基部宽楔形至近圆形，边缘具尖锐而不规则的锯齿，草质，上面绿色，下面灰绿色，侧脉6-7对，与中脉在上面多少凹陷下面明显隆起且带白色。花柱伸出花冠很多，先端相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。子房褐色，无毛。花期7-9月。

2、留兰香的生长习性

留兰香是喜光植物，其叶片既是光合作用的器官，又是贮藏精油的主要场所。若种植密度过大，株间通风透光不良，会导致分枝节位高，分枝少，叶片易脱落，从而影响精油产量和质量。留兰香对土壤要求不高，以沙质、土质松散土壤为优，酸碱度以中性土壤为宜。由于留兰香地上部分生物量较大，需肥量尤其是氮肥需求量大。

3、留兰香的栽培技术

留兰香的栽培技术，需要注意以下几点。首先是品种的选择，留兰香分大叶和小叶两个品种，一般选择大叶留兰香，其适应性强，生长快，茎秆含油量高，品质好。其次是播种方式，由于种子繁殖变异较大，生产上一般采用根茎繁殖和分枝繁殖两种方式。最后便是中耕除草，松土时靠近植株处浅松，行间可深些，雨后土壤板结及时松土。

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